Рыбное филе промойте и разрежьте на порционные кусочки;
На противень выложите кусочки филе. Положите на каждый кусочек немного сливочного масла, сбрызните несколькими каплями лимонного сока и посыпьте специями;.
Сверху на рыбу положите по веточке свежего розмарина.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов в течение 20 минут. Снимите готовую рыбу и выложите на тарелку. Хорошо сочетается с овощами и рисом.