ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ В СОЕВОМ СОУСЕ ПО-КИТАЙСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ


  • Креветки варено-мороженые - 400 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 50 мл
  • Рисовый уксус - 1,5 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Имбирь сушеный - 1,5 ч.л.
  • Перец чили по вкусу
  • Кунжутные семечки - 1 ч.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ

  1. Креветки разморозить, почистить, промыть в холодной воде;
  2. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить креветки, перемешивая, обжарить до золотистого цвета на сильном огне 2 минуты;
  3. Добавить измельченный чеснок, перемешивая, обжарить 1 минуту;
  4. Добавить сахар, молотый имбирь, перец чили по вкусу, рисовый уксус, соевый соус, хорошо перемешать, готовить еще 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока соус не загустеет;
  5. Выключить плиту, посыпать жареные креветки, кунжутными семечками и подавать к столу.