СТЕЙК ЛОСОСЯ НА ГРИЛЬ-СКОВОРОДЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ


на одну порцию:

  • 300 г лосося;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • соль, перец по вкусу;
  • половинка лимона.
КАК ПРИГОТОВИТЬ

  1. Промойте рыбу под прохладной водой и просушите.
  2. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите.
  3. Выложите стейк на гриль и обжарьте с обеих сторон. На каждую сторону достаточно 3 минуты. Нарежьте два кольца лимона, запеките на гриле вместе с лососем. Снимите готовую рыбу и лимон с решетки, выложите на тарелку. Хорошо сочетается с овощами и рисом.